西安江湖堂餐饮管理有限公司

关于外卖


美团自从身陷反垄断调查之后,便一直处于风口浪尖之上。从罚款到再纪录片中被纰漏再到现在,人们也逐渐认识到这个庞然大物的冰山一角。
对于美团很多人的态度有些暧昧不明,不管是对其怎样的颇有微词,我们总不能忽视美团对社会,对我们生活的影响。美团改变了人们的生活习惯,让无数人感到了便利,也让众多商家体验到了新的盈利途径。
尤其是经过去年的反垄断风波,美团今年新出的收费规则,从调整细则中可以看出,对于近距离高单价的订单,美团表现出极高的友好度,抽成明显降低,而对于远距离低客单的订单抽成明显提高,与其说这个变化会影响收入,不如说是改变了配送收入的结构。
从去年开始,收疫情影响,美团就已经在发力以往并不青睐的外卖业务,但在消费者心中有着极高地位的大KA商家。这带来两个好处,一是扩大美团外卖的品类丰富度,而是帮助美团提升其营销收入。
而今年如果反垄断严格推行,谨慎预测,美团前期佣金率偏低的独家合约或将逐步减少,这很可能继续推升餐饮外卖业务的变现率。
这或许就是美团找到的新对策。对于中小餐饮商家来说,这一政策并不友好,要想得到配送新政策红利,外卖提价必不可少,而这很可能造成消费者的流失。

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